Pranzo di Ferragosto

Aperitivo al tavolo

• Involtino con speck, zucchine e Toma DOP, un calice di spumante e buon appetito!

Antipasti

• Prosciutto crudo di Parma con Melone
• Carne cruda alla Monferrina consorzio CO.AL.VI
• Polpo alla ligure con patate ed olive taggiasche
• Gran fritto misto alla monferrina

Primi piatti

• Risotto con Tartufo nero e toma di Gressoney

Secondi piatti

• Roast Beef di vitello piemontese con contorno

Dessert

• Panna cotta ai di frutti di bosco

Fine pasto

• Caffè o caffè corretto